新華網(wǎng)貴陽12月28日電(謝素香 周遠鋼)貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市有“中國毛尖茶都”之稱。依托良好的自然生態(tài)條件和悠久的種茶產(chǎn)茶歷史，都勻市做強做優(yōu)茶葉產(chǎn)業(yè)，把茶葉產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”重點打造，通過近幾年的努力，茶產(chǎn)業(yè)已成為帶動都勻市農(nóng)民增收致富的重點產(chǎn)業(yè)。

　　航拍的冬日都勻螺螄殼茶山一景。新華網(wǎng) 周遠鋼 攝

　　今年11月，“都勻毛尖茶制作技藝”作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”其中一個項目，成功入選“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”。2022年，都勻市實現(xiàn)茶葉產(chǎn)量1.12萬噸、產(chǎn)值28.66億元，分別同比增長18.6%、22.8%，“都勻毛尖”品牌價值達43.74億元。都勻市用片片金葉，鋪就百姓致富路，助推鄉(xiāng)村振興。

　　毛尖茶拓寬群眾增收渠道

　　冬日時節(jié)，走進都勻市毛尖鎮(zhèn)坪陽村的螺螄殼茶山，40余位村民正在茶山上管護茶葉，忙著除草、開溝。今年60歲的毛尖鎮(zhèn)擺忙村村民王德珍打理完自家的茶園，又變身專業(yè)管護隊員，從10月起開始來到螺螄殼茶山務工，她和其他村民一道，至今已在基地務工兩個月。“我家離這里3公里遠，除去10元路費，每天有90元收入，老板只要有活就想到我們。”

　　“同樣一塊土，種茶比種包谷賺錢多，所以地都全種茶了，我家現(xiàn)在有5畝茶。”王德珍說，種茶給家里增加了收入，每年春季，家里人都要采完茶再外出打工，“年輕人采茶每天能收入200至300元”。

　　村民在毛尖鎮(zhèn)螺螄殼茶山上管護茶園。新華網(wǎng) 周遠鋼 攝

　　“毛尖鎮(zhèn)1.5萬畝需要秋冬管護的茶園要支出成本900萬元，其中肥料費600萬元，剩余300萬元為村民的務工費。”毛尖鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長王本翔介紹，毛尖鎮(zhèn)茶園面積12.5萬畝，可采面積7.78萬畝，全鎮(zhèn)涉及到種茶的農(nóng)戶有2600多戶。截至2022年10月，毛尖鎮(zhèn)茶產(chǎn)量達3019噸。

　　“都勻市109個行政村有103個種茶，主要分布在偏遠鄉(xiāng)村。原來主要勞動力外出務工，留守的多為老人和小孩，種茶讓他們在家門口就可以掙到錢，增加收入。”都勻市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務中心副主任孟應淼介紹，都勻市茶產(chǎn)業(yè)涉及農(nóng)戶3.6萬戶12.5萬人，茶葉種植面積37.83萬畝，可采面積26.21萬畝。“墨沖鎮(zhèn)翁江村一八旬老人告知，她家有3畝茶，家里的年輕人都出去務工了，每年只是她一人在家采茶，依靠采茶年收入就有1萬元左右。”

　　都勻市目前成功申報創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。預計到2024年，園區(qū)通過茶產(chǎn)業(yè)帶動勞動力就業(yè)14萬人以上。

　　茶產(chǎn)業(yè)成為都勻市的首位產(chǎn)業(yè)

　　都勻毛尖茶文化歷史悠久、源遠流長，從明清開始便成為貢茶，百年前已獲巴拿馬萬國博覽會金獎，近年來更是被評為中國十大名茶、中國十大茶葉區(qū)域公用品牌等，先后榮獲世界級、國家級等各類獎項100余項。

　　“我們整合了鄉(xiāng)村振興的銜接資金，采購了一套茶葉加工設備，建立了大宗茶生產(chǎn)線，提升了茶葉的下樹率，帶動了茶園的管護。”王本翔介紹，通過“龍頭企業(yè)+合作聯(lián)社+村合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，毛尖鎮(zhèn)引進懂技術、有銷路的龍頭企業(yè)，采取供技術、保運輸及最低收購保護價等方式，大量收購大宗茶茶青，解決茶青銷售的問題，解除農(nóng)戶的后顧之憂。“從2022年9月份這條生產(chǎn)線正式運行以來，企業(yè)一共在我們轄區(qū)采收了50萬斤的茶青，實現(xiàn)了62.5萬元的產(chǎn)值。”

　　航拍的冬日都勻螺螄殼茶山一景。新華網(wǎng) 周遠鋼 攝

　　毛尖鎮(zhèn)是都勻市發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的一個縮影。都勻市制定出臺《都勻市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃(2021—2023年)》《茶葉質(zhì)量安全專項整治行動實施方案》等，以“全年采摘、全樹利用、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展”為目標，將通過圍繞基地建設穩(wěn)基礎、聚焦組織方式強主體、緊盯精深加工求突破、突出品牌拓市場等舉措，全面提高都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)綜合競爭力。

　　茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還帶動了鄉(xiāng)村基礎設施建設。都勻市積極向上級部門爭取茶產(chǎn)業(yè)路基礎設施建設項目，這些產(chǎn)業(yè)路將加速茶產(chǎn)業(yè)連片發(fā)展進程。

　　走出一條茶旅融合振興路

　　近年來通過持續(xù)舉辦都勻毛尖(國際)茶人會、“都勻毛尖杯”茶藝大賽、設立茶文化推廣站等系列措施，都勻毛尖茶文化得到不斷發(fā)展。都勻市還開設從市領導到干部群眾都參與的培訓班，開展茶葉相關技能培訓，形成人人懂茶、人人愛茶的氛圍，2022年共培訓37期1240人。

　　“以前老百姓都說‘來家喝杯水’，現(xiàn)在都說‘來家喝杯茶’。”孟應淼說，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)帶來的轉(zhuǎn)變顯而易見。都勻市現(xiàn)有茶旅企業(yè)78家、全國五星級茶館2家，帶動了農(nóng)家樂、餐館等達400余家，茶旅融合接待游客年均20萬人(次)以上、綜合收入1.9億元。

　　航拍的冬日都勻螺螄殼茶山一景。新華網(wǎng) 周遠鋼 攝

　　同時，都勻市依托螺螄殼茶基地核心區(qū)，發(fā)展以茶旅融合為主的山地特色旅游業(yè)，著力打造了“云端茶海”茶生態(tài)旅游示范帶、百里毛尖長廊景區(qū)。“云端茶海·心上毛尖之旅”入選全國20條茶鄉(xiāng)旅游精品線路。

　　據(jù)了解，都勻市將通過舉辦傳承培訓班、建立研學基地等方式加強非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護人才隊伍的建設，持續(xù)推進茶園秋冬管護，強化從基地到市場、從茶青到茶葉的全鏈條品牌管控，并謀劃一批以“都勻毛尖”為主題的“農(nóng)旅”“茶旅”融合的旅游產(chǎn)品，真正讓都勻毛尖成為一個產(chǎn)業(yè)、富裕一方百姓。