近日，梓潼縣觀義小學(xué)全體師生開(kāi)展了以“民以食為天 勞動(dòng)最光榮”為主題的德育活動(dòng)。

　　此次活動(dòng)與我國(guó)的傳統(tǒng)美食——湯圓、餃子相結(jié)合，讓學(xué)生在活動(dòng)中知道湯圓、餃子的來(lái)歷和制作方法，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)民族文化的興趣，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和體驗(yàn)勞動(dòng)的樂(lè)趣。

　　5月16日下午，一至三年級(jí)全體學(xué)生開(kāi)展了包湯圓活動(dòng)。該校提前準(zhǔn)備好了包湯圓的食材。各班主任把學(xué)生有序地組織到食堂，同學(xué)們分成小組后，班主任及副班主任開(kāi)始示范操作，耐心講解，同學(xué)們摩拳擦掌，躍躍欲試。輪到同學(xué)們上場(chǎng)了，大家爭(zhēng)先恐后，和粉、揉團(tuán)、取塊、壓扁、包餡、搓圓，一個(gè)個(gè)忙得不亦樂(lè)乎。不一會(huì)兒，飯盤(pán)里就整整齊齊地?cái)[滿了湯圓。做完湯圓后，同學(xué)們端回教室去煮。吃著自己制作的湯圓，大家非常開(kāi)心，吃完后仍意猶未盡。

　　5月18日下午，四至六年級(jí)全體學(xué)生開(kāi)展了包餃子活動(dòng)。該校提前準(zhǔn)備了好面粉和韭菜餡。學(xué)生坐好后，在班主任的指導(dǎo)下，同學(xué)們開(kāi)始和面，少量多次加水，把握好面粉的干濕度，然后下大力氣，反反復(fù)復(fù)，直到把面粉揉成光滑的面團(tuán)，再搓成條，做成劑子。這時(shí)，同學(xué)們齊動(dòng)手，把劑子壓成中間后邊緣薄的小圓片，然后取適量的韭菜餡，再包成餃子。食堂里到處洋溢著同學(xué)們歡樂(lè)的笑聲。同學(xué)們做的餃子雖然大小不一，形態(tài)各異，但當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上來(lái)時(shí)，大家卻爭(zhēng)先恐后地尋找著自己包的餃子，品嘗著美食，分享著快樂(lè)。

　　在活動(dòng)中，同學(xué)們進(jìn)一步體會(huì)到父母的辛苦，從而更懂得感恩父母。在與伙伴們的合作中，明白了團(tuán)結(jié)就是力量，增進(jìn)了同學(xué)之間的友誼。在動(dòng)手操作中，培養(yǎng)了學(xué)生獨(dú)立自主、自強(qiáng)自立的精神。

　?。ㄚw長(zhǎng)路  黃友勇）