4月7日，鹽亭縣岐伯幼兒園召開了食堂食品安全專題工作會。

　　該園行政后勤在會前全面排查了本園的食堂情況，園黨支部書記、園長于全芝針對督查中發(fā)現(xiàn)的問題做出了相關(guān)要求：一是強(qiáng)調(diào)所有人必須明確本園食堂管理的組織架構(gòu)，相關(guān)制度和食堂應(yīng)急預(yù)案，做到日管控、周排查、月調(diào)度，表冊填寫完整、準(zhǔn)確。二是對食堂規(guī)范操作過程中的每個環(huán)節(jié)作了詳細(xì)的指導(dǎo)。

　　于全芝強(qiáng)調(diào)：一是各類人員各負(fù)其責(zé)，認(rèn)真履職，履職到位就是最大的盡責(zé);二是要有敏銳性，有發(fā)現(xiàn)問題的眼睛，更要有及時整改的行動力;三是各環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，不留空白，不留真空，不失管、不能無人管。

　　于全芝表示，通過召開本次會議，讓食堂工作人員和后勤在操作中更加規(guī)范，嚴(yán)格，從而使我園的食品安全進(jìn)一步得到了保障?！　?王芳 黃友勇)

　　編輯：譚鵬