一市民咨詢：疫情防控期間對外賣是怎么管理的?怎么點外賣才更安全放心?

　　市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人回復(fù)：作為食品安全“細胞工程”之一，外賣食品安全，一直是監(jiān)管重點。一是抓平臺，要求第三方平臺每年到屬地市場監(jiān)管部門備案，取得備案號，并定期報告入網(wǎng)餐飲戶名單;監(jiān)督平臺履行入網(wǎng)審查、監(jiān)督、配送、管理和維權(quán)“五個責(zé)任”。二是抓入網(wǎng)餐飲店，要求入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)具有實體經(jīng)營門店;依法取得食品經(jīng)營許可證，并按許可經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動，不得超范圍經(jīng)營。同時實施網(wǎng)格化監(jiān)管，重點檢查入網(wǎng)餐飲店的食材來源及品質(zhì)、加工場所環(huán)境衛(wèi)生等。三是抓監(jiān)測，通過監(jiān)測平臺抓取數(shù)據(jù)，檢查入網(wǎng)資質(zhì)，查處無證入網(wǎng)、假證入網(wǎng)、冒證入網(wǎng)等違法違規(guī)行為，該整改的整改，該下線的下線，該處罰的處罰。

　　點外賣的幾點建議：一看證照，選擇食品安全信息檔案中公示了營業(yè)執(zhí)照和許可證的;二看店鋪環(huán)境，選擇店面相對較大，環(huán)境干凈衛(wèi)生的;三看評價，選擇經(jīng)營信譽好、消費者普遍比較認可的。