四川新聞網(wǎng)-首屏新聞成都6月16日訊(記者 李丹 何佳欣 攝影報道)“不錯，不錯，今年的川芎根莖都挺大，產(chǎn)量也挺高，品質(zhì)都還挺好，收成有望了。”張國文兩手撥開川芎綠如茵的葉子，兩眼盯著川芎根莖仔細(xì)看，一邊微笑著說話一邊頻頻點(diǎn)頭。在他身后不遠(yuǎn)處，“彭什川芎現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)”的招牌特別顯眼。
5月11日的彭州，艷陽高照，微風(fēng)拂來，這讓今年56歲的張國文心情舒暢。從10多歲開始和川芎打交道，這位種植大戶大半輩子的工作生活都圍繞著這味道地藥材，“從自家田地幾畝種起，在農(nóng)業(yè)利好政策的影響下擴(kuò)大了規(guī)模，最多時有8000畝，現(xiàn)在少些了，也有4000畝，年產(chǎn)值能上千萬。”
張國文查看川芎長勢情況
靠川芎增收
敖平鎮(zhèn)上家家戶戶都種
彭州是中國最大的川芎生產(chǎn)基地，彭州川芎以個大、質(zhì)優(yōu)、品質(zhì)純正、入藥效良聞名于全國中藥材市場。敖平鎮(zhèn)是彭州川芎主產(chǎn)區(qū)，常年種植面積約4萬畝，占全國川芎種植總面積30%以上，擁有“中國川芎第一鎮(zhèn)”的美譽(yù)。
在敖平鎮(zhèn)，像張國文這樣的種植大戶不在少數(shù)。
敖平鎮(zhèn)鳳泉村潘賢勇，2013年軍人退役后回到家鄉(xiāng)種植川芎，因帶領(lǐng)村民發(fā)家致富，2017年被推選為村支書。
“我們村種植川芎的面積超過3500畝，毛利潤平均在1萬元/畝。”潘賢勇介紹，村里川芎種植有很多年歷史，幾乎家家戶戶都在種植，“但因?yàn)榛A(chǔ)設(shè)施、經(jīng)營理念等落后，大家收入都不高，我回來后就開始做集體經(jīng)濟(jì)，成立合作社。之后，其他村民也開始成立合作社，當(dāng)了村支書后，想著把集體經(jīng)濟(jì)做大，就成立合作聯(lián)社，把小的合作社聯(lián)合起來。”
潘賢勇(左)接受記者采訪
潘賢勇說，合作聯(lián)社成立起來后，就將村民的閑置土地流轉(zhuǎn)起來，“村里大部分年輕人都在外務(wù)工，更多是老年人在家種植川芎，合作聯(lián)社以村民入股的形式進(jìn)行經(jīng)營，村民人均年收入能達(dá)到1.9萬左右。”
如今，“龍頭企業(yè)+行業(yè)協(xié)會+合作聯(lián)社+種植戶”“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”等模式，已成為敖平鎮(zhèn)較為固定和成熟的模式。
張國文說，在政策的加持下，村民種植川芎的積極性很高，“完全不愁銷路，采挖后直接送藥廠，或者是企業(yè)直接到農(nóng)戶家中來收，很方便，已經(jīng)是一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。”
種植+收購+銷售
子承父業(yè) 年銷售額最高達(dá)8000萬元
5公里外的敖平鎮(zhèn)川芎轉(zhuǎn)運(yùn)中心內(nèi)，老板王小璞正準(zhǔn)備前往中藥企業(yè)談川芎合作事宜。今年45歲的王小璞，也從10多歲開始就和川芎打交道，之后子承父業(yè)，不僅種植川芎，更經(jīng)營起收購川芎、銷售川芎的事業(yè)。
“這是我們從農(nóng)戶手里收上來的川芎，要經(jīng)過粗加工，篩選大小，有時也要根據(jù)藥廠要求切片。”王小璞手拿川芎向記者介紹，藥廠的標(biāo)準(zhǔn)一般是2到7厘米，需要根據(jù)客戶要求進(jìn)行篩選，“工人把2厘米以下的川芎全部選出來，兩厘米以上的再根據(jù)大小、色澤等分等級后送藥廠。”
王小璞(中)向記者介紹情況
敖平鎮(zhèn)為何可以享有“中國川芎第一鎮(zhèn)”美譽(yù)?
王小璞有自己的理解，“敖平鎮(zhèn)種植川芎已有近百年歷史，川芎在藥書上的發(fā)源地是青城山，后來慢慢往敖平鎮(zhèn)這邊轉(zhuǎn)移，從我們父輩開始，就從青城山駝種子回來種。敖平鎮(zhèn)的人種地非常勤勞，做生意又非常誠信，慢慢地，全國各地的客商就逐漸在敖平鎮(zhèn)周圍聚集。”
“加之敖平的地理特點(diǎn)、氣候條件，甚至雨量情況，都非常適合川芎生長。”王小璞告訴記者，敖平鎮(zhèn)所產(chǎn)川芎個大、質(zhì)優(yōu)、入藥效良，深受各地藥廠喜歡，并獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品登記保護(hù)和省級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)稱號，大部分在國內(nèi)進(jìn)行直接加工入藥，小部分出口日本、韓國、東南亞等地。
在王小璞的轉(zhuǎn)運(yùn)中心里，最多可儲存800噸川芎，粗加工后的川芎銷往全國各地。“種植+收購+銷售”的多條腿走路，讓王小璞年均銷售額達(dá)5000萬元，最高可達(dá)8000萬元，“中心忙時，需要大量工人，最多需要上百人?，F(xiàn)在老百姓種植的積極性很高，有賴于敖平鎮(zhèn)川芎的好品質(zhì)，這里的川芎會比其他地方每斤貴幾元。”
子承父業(yè)，王小璞一生都在和川芎打交道
不斷推陳出新
建圈強(qiáng)鏈 小川芎已成大產(chǎn)業(yè)
在張國文身后不遠(yuǎn)處，還有一間農(nóng)房改建的小型“川芎展覽館”。川芎濃縮精華、川芎面、川芎牙膏、川芎香囊……記者注意到，除藥用外，川芎延伸的各類周邊產(chǎn)品種類繁多，不少產(chǎn)品新穎別致。
“不僅種類多，我們的市場接受度也高。”敖平鎮(zhèn)紫音泉村兩委班子成員胡耀中是一位“90后”，出生于中醫(yī)世家的他，自幼受中藥學(xué)熏陶，成都中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè)后，在敖平鎮(zhèn)黨委“引智”“引才”舉措下來到紫音泉村，潛心川芎大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品研發(fā)，“這里展示的川芎面，就是我們用川芎葉做的。”
胡耀中介紹，川芎葉中含有人體必需的13種維生素之一煙酸，“膳食纖維比芹菜高一倍，鐵含量比芹菜高8倍。”將川芎葉與面粉混合制作出的面條，聞起來有一股淡淡清香，不僅“顏值”更高，口感也更為獨(dú)特。經(jīng)過不斷嘗試改進(jìn)，2021年，第一批900斤川芎葉掛面上市，受到廣大消費(fèi)者歡迎。
農(nóng)房改建的小型“川芎展覽館”內(nèi)景
川芎周邊產(chǎn)品展示
“川芎不僅可藥用、食用，還可日用和觀賞 。”敖平鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興辦公室主任鄧武介紹，川芎入藥配方，據(jù)《中華人民共和國藥典(2020版)》統(tǒng)計(jì)，就有200多個成方制劑含川芎，現(xiàn)在還開發(fā)出燉品、酒飲、茶飲、拌菜等川芎特色菜品30余種，“日用方面有創(chuàng)新的洗護(hù)、藥浴、藥泡等產(chǎn)品，觀賞方面，彭什川芎現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)將打造中華百草園、川芎藥田大地景觀，打造特色鮮明的都市近郊休閑目的地。”
鄧武告訴記者，彭什川芎現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)覆蓋了彭州市、什邡市兩市5個鎮(zhèn)、12個村，約20萬人，是全國最大的川芎產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地和全國最大的川芎產(chǎn)銷基地，核心區(qū)種植面積近10萬畝。2021年園區(qū)川芎產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，園區(qū)川芎產(chǎn)量近3萬噸，產(chǎn)值達(dá)8億元。
“彭州的川芎，已從傳統(tǒng)種植銷售，實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈條的‘蝶變’。”鄧武表示，川芎產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅是促進(jìn)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村建設(shè)的有效途徑，更是在描繪鄉(xiāng)村振興中農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的美好圖景，“如今，以彭州、什邡等地為代表的道地川芎不僅是高品質(zhì)的傳統(tǒng)中藥材，更從標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新制定到全產(chǎn)業(yè)鏈打造，邁入到生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、高品質(zhì)發(fā)展的良性循環(huán)中，未來可期。”
【記者手記】
2022年5月11日，《我在鄉(xiāng)村看見中國》采訪組來到了中國最大川芎生產(chǎn)基地——彭州。彭州川芎在全國都很有名，一路深入了解下來發(fā)現(xiàn)，這里不僅有百年種植歷史，有地理位置、氣候條件的優(yōu)勢，更有當(dāng)?shù)厝饲趭^、誠信的優(yōu)良品質(zhì)加持，讓小小川芎逐漸做成8億元產(chǎn)值的大產(chǎn)業(yè)。如今，川芎更乘中醫(yī)藥發(fā)展、鄉(xiāng)村振興之機(jī)，駛上“快車道”，穩(wěn)步前進(jìn)。
編輯：郭成
