紫金灣行政總廚譚亮烹飪的椒麻牛舌

　　大都會酒店行政總廚陳華烹飪的肝膏羹

　　久侯川式烤雞皮

　　川菜大廚楊娟的“瓜燕麥穗肚”

　　□綿報融媒記者 謝艷/文 視覺綿陽資料圖

　　烤雞皮、冷沾沾、稀溜耙雞腳……這些本土美食您肯定都吃過，在央視鏡頭下的它們又是怎么樣的？

　　今晚，央視再次鎖定綿陽味道。11月26日18：54，央視社教節(jié)目中心CCTV-10美食節(jié)目《味道·我的家鄉(xiāng)菜》欄目將播出綿陽美食，讓您感受綿陽的“家鄉(xiāng)味”。據(jù)悉，在市商務(wù)局的指導(dǎo)下，欄目組來綿拍攝的美食有玻璃耳葉、曾哈兒鹵鵝、盤龍鱔。

　　據(jù)悉，自2021年以來，綿陽美食已多次登上央視大屏，今年我市將助推18道美食再次走出綿陽、走出四川。

　　1月2日18:54央視CCTV-10《味道》欄目之《2022家鄉(xiāng)好風(fēng)味》四川綿陽篇播出，央視鏡頭下，綿陽川菜大廚們亮出絕活，一道道色香味俱全的美食呈現(xiàn)在觀眾眼前。

　　10月7日18：54，央視科教頻道CCTV-10美食節(jié)目《味道·金秋好風(fēng)味》欄目播出綿陽美食，拍攝的美食包括紫金灣行政總廚譚亮烹飪的椒麻牛舌、大都會酒店行政總廚陳華烹飪的肝膏羹、久侯川式烤雞皮、綿陽市第四屆技能比賽二等獎鄧超烹飪的火爆春蠶肚……

編輯：李志 校對：郭成 審核：劉益