【健康解碼】什么是升糖指數(shù)？糖尿病患者要了解
发稿时间：2021-07-09 10:56
来源：
新華網(wǎng)客戶端
什么是升糖指數(shù)?中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事、山西醫(yī)科大學(xué)教授程景民介紹稱，通俗來講，升糖指數(shù)就是食物在胃腸道變成葡萄糖被吸收的速度，吸收率越快，代表升糖指數(shù)越高。糖尿病人和血糖高的人選擇食物的時(shí)候，首先要注意升糖指數(shù)。
編輯：郭成
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