最近，電視劇 《贅婿》熱播 ，關(guān)于“男主”郭麒麟的健康話題引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。

　　繼郭麒麟帶火了皮蛋之后，又上了熱搜，但依然不是因?yàn)橄嗦暋?/p>

　　說(shuō)到原因——痛風(fēng)，你可能不信，但確實(shí)是。

　　這一下子把痛風(fēng)帶回到了大家的視線中。

　　相信不少人都會(huì)問(wèn)了：年紀(jì)輕輕的為什么會(huì)得痛風(fēng)?痛風(fēng)真是吃出來(lái)的疾病?

　　今天，這篇文章就帶你了解一下痛風(fēng)的那些事兒……

　　01痛風(fēng)真是吃出來(lái)的疾病?

　　痛風(fēng)，因其疼痛來(lái)得快如一陣風(fēng)，故將其稱為痛風(fēng)。在國(guó)外，古希臘名醫(yī)希波克拉底則稱之為“不能步行的病”。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，痛風(fēng)是由于體內(nèi)嘌呤代謝障礙或尿酸排泄障礙引起的一種代謝性疾病。

　　過(guò)多的尿酸在體內(nèi)形成尿酸鹽，沉積在關(guān)節(jié)，引起關(guān)節(jié)疼痛。如果沉積在其他部位，如腎小管，則形成腎結(jié)石。如果痛風(fēng)反復(fù)發(fā)作，還可能在關(guān)節(jié)形成痛風(fēng)石，甚至導(dǎo)致殘疾。

　　痛風(fēng)雖然常因飲食不節(jié)而誘發(fā)，但并非是吃出來(lái)的。

　　而是患者體內(nèi)存在尿酸的代謝障礙——生成過(guò)多，或排泄減少。其中90%的患者屬于后者。

　　雖然主要病因并不是由于吃，但不得不強(qiáng)調(diào)控制攝入高嘌呤食物以減少尿酸，是預(yù)防痛風(fēng)的措施之一。

　　02痛風(fēng)患者不能吃海鮮、豆腐?

　　豆腐的嘌呤含量屬于中等，不鼓勵(lì)痛風(fēng)患者食用，但也不必談之色變。

　　至于海鮮，則不可一概而論。

　　海鮮家族品種繁多，大多屬于高嘌呤或者中等嘌呤類(lèi)，盡量少食用。尤其是重度痛風(fēng)患者，或者發(fā)作期患者。

　　如果真的想吃海鮮，可以放心食用海蜇皮、烏賊等少數(shù)海鮮。

　　此外，還有不少人關(guān)注皮蛋，痛風(fēng)患者到底能不能吃?

　　皮蛋屬于低嘌呤食物，基本可以放心食用。

　　鑒于食物種類(lèi)繁多，建議痛風(fēng)和高尿酸的朋友們?nèi)耸忠环?ldquo;常見(jiàn)食物嘌呤含量表”。

　　來(lái)源：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所(作者供圖) 來(lái)源：中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所

　　03痛風(fēng)偏愛(ài)哪些人群?

　　首先，痛風(fēng)偏愛(ài)男性。

　　女性患者僅占約5%，且多是絕經(jīng)后人群。

　　首先是與性別有關(guān)，雌激素具有抑制尿酸沉積、促進(jìn)尿酸排泄的作用。

　　其次，與男性的生活習(xí)慣有關(guān)，很多男性，尤其是肥胖男性，飲酒和進(jìn)食高嘌呤飲食的機(jī)會(huì)比女性多。

　　其次，痛風(fēng)多見(jiàn)于肥胖或超重人群，十人九胖。

　　除了肥胖者攝入嘌呤較多外，也與肥胖者體內(nèi)的某些激素水平影響了尿酸代謝有關(guān)。

　　第三，痛風(fēng)多見(jiàn)于中老年人群。

　　近年來(lái)，痛風(fēng)逐漸呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)。據(jù)中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院的一組門(mén)診數(shù)據(jù)顯示，2008年到2013年間，青年痛風(fēng)患者的比例由39%上升至52%!

　　一方面是多數(shù)年輕人不良的飲食習(xí)慣，啤酒、海鮮、小龍蝦、火鍋、燒烤……今天奶茶續(xù)命，明天網(wǎng)紅店打卡。

　　再者，很多年輕人的生活作息不規(guī)律，疲勞、熬夜、起居無(wú)序，都可以導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，影響尿酸代謝。

　　可以說(shuō)，年輕人已經(jīng)變成了痛風(fēng)的主要打擊人群!

　　為此，《中國(guó)高尿酸血癥和痛風(fēng)診療指南》指出，痛風(fēng)在我國(guó)有高流行、年輕化、男多于女、沿海高于內(nèi)地的特征和趨勢(shì)。

　　我國(guó)痛風(fēng)患病率約為1%-3%，而高尿酸血癥的患病率約為5%-23%，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和沿海地區(qū)更為明顯。而且，這一比例還在逐年上升。

　　04如何避免和控制痛風(fēng)?

　　保持健康的生活方式

　　如控制體重、限制酒精及高嘌呤、高果糖食物的攝入;

　　管住嘴，避免或節(jié)制食用中高嘌呤食物

　　如啤酒、動(dòng)物內(nèi)臟、各種肉湯火鍋湯、部分魚(yú)類(lèi)等。

　　少喝果汁、可樂(lè)、奶茶等高糖飲料，因?yàn)樘沁M(jìn)入體內(nèi)后，經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的代謝，也會(huì)增加尿酸的生成，誘發(fā)或加重痛風(fēng)。

　　鼓勵(lì)奶制品、蔬菜攝入，并適當(dāng)增加飲水。

　　保持良好的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣

　　避免久坐，增加運(yùn)動(dòng)量。除了可以控制體重，運(yùn)動(dòng)本身也能增加尿酸排泄。

　　對(duì)于大部分人，尤其是痛風(fēng)比較嚴(yán)重者，除了管住嘴，還要遵醫(yī)囑服用一些降低尿酸的藥物，如苯溴馬隆、別嘌醇、非布司他等。

　　此外，還要知道，痛風(fēng)是代謝障礙和不良生活方式相加產(chǎn)生的疾病。

　　如同糖尿病、高血壓等其他常見(jiàn)的慢性病一樣，不要指望完全“治愈”或“根除”。

　　高尿酸血癥或者輕癥痛風(fēng)，可以通過(guò)健康的生活方式來(lái)避免發(fā)作。嚴(yán)重者，加上規(guī)律的服用藥物，痛風(fēng)是可以控制的。

     編輯：郭成